Na het uitgebreide bezoek van koningin Máxima eerder dit jaar, was er afgelopen week wederom een bezoek. Maar nu van een geheel andere opzet. Als je de Koning Willem 1 prijs wint, dan zijn er drie winnaars en die worden geacht tezamen een diner te geven. Dat kan op een…
Tuinieren & recepten met eetbare bloemen. De smaak van bloemen laat zien hoe je bloemen kunt verwerken in allerlei gerechten: als garnering en natuurlijk voor de smaak. Tuinjournalist Julia Voskuil stelt per seizoen een variatie aan eetbare bloemen voor en geeft daarbij aan wat je wanneer kunt zaaien, oogsten en…
Als de plannen van het nieuwe kabinet doorgaan, stijgt de btw voor onder andere voeding met 2 procent. De btw is momenteel 6 procent en zou dan 8 procent worden. De partijen die aan het onderhandelen zijn, zouden daarover aan het praten zijn, laat de Telegraaf weten. Ook vanuit de…
Koppert Cress, gespecialiseerd in ‘cressen’, is onlangs als eerste producent in de foodsector een partnership aangegaan met Dutch Cuisine. Rob Baan (CEO Koppert Cress), Ferdie Olde Bijvank en Monique Mulder (respectievelijk voorzitter en dagelijks bestuurslid Dutch Cuisine) ondertekenden een samenwerkingsovereenkomst om dit partnership te bezegelen. Rob Baan: “Ik sta vanaf…
‘Het Westland is de versapotheek van de wereld. Wij willen meer paprika’s en minder pillen.’ Met deze zin opende Burgermeester Sjaak van der Tak vorige week het Healthy Food Congress, de ontmoetingsplek van de tuinbouw en medische wereld in World Forum Den Haag. Het terugdringen van chronische ziektes kan door…
Koppert Cress in Monster was gastheer van de kick-off plaats van de eerste niveau 4 opleiding gespecialiseerd kok/Dutch Cuisine van het Koning Willem I College in Den Bosch en ROC Friese Poort in Sneek. Zeventig leden van de Dutch and Japanese Trade Federation (DUJAT) waren hiervoor bijeen. De studenten van…
“Wat wij willen is meer paprika’s en minder pillen. Aan ons als tuinbouwsector de taak om te zorgen voor gezonde voedsel.” Deze uitspraak deed Sjaak van der Tak, burgemeester van Westland afgelopen vrijdag bij het Healthy Food Congress in het World Forum in Den Haag. Daarnaast pleitte hij voor het…
Groenteofficier. Ambassadeur van de tuinbouw. Übergroenteboer. Man met een groene missie. De meest uiteenlopende termen zijn gebruikt (en bedacht!) om Rob Baan te beschrijven. En dat is niet voor niets. Nog dagelijks vergaart en deelt hij kennis, weet hij zijn bedrijf Koppert Cress naar een nog hoger niveau te tillen,…
Exact een jaar voor de start van GreenTech 2018 vond gisteren de kick-off plaats van de campagne die moet leiden tot opnieuw een waardevolle tuinbouwvakbeurs. De aftrap gebeurde door een speciale tv-show bij Koppert Cress in Monster. Benieuwd naar de innovaties in de tuinbouw en de nieuwste technologieën voor de…
Allereerst dank u allen voor de felicitaties rond de uitreiking van mijn lintje. Of liever gezegd, lint want ik begrijp inmiddels dat Officier een zwaar lintje is. In de toelichting kwam veel naar voren, maar de groene draad was toch de groente. Als jochie op de markt mee met de…
