Op donderdag 13 april vond in World Horti Center het HortiHeroes Startup Dinner plaats. Een exclusief evenement ter ere van het vijfjarig jubileum van HortiHeroes. Onder het genot van een smakelijk diner maakten startups, scale-ups, investeerders en gevestigde bedrijven kennis om innovatie in de Food & Flower industrie te versnellen door…
Op 30 maart bezocht Landbouwminister Piet Adema (Minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit) Koppert Cress tijdens de Tuinbouw Ondernemersprijs. Door diverse oorzaken was het bezoek aan Koppert Cress en aan Ter Laak Orchids lang uitgesteld geweest. De combinatie met de uitreiking van de prijs was een welkome aanleiding. De focus…
De Indiase Yogi en visionair Sadhguru gaat dinsdagochtend 22 maart in gesprek met de Nederlandse tuinbouwsector. De focus van het gesprek is de Conscious Planet – Save Soil beweging die Sadhguru deze maand lanceert. Deze moet wereldleiders, visionairs, influencers en 3,5 miljard burgers in 193 landen over de hele wereld…
De stad gezond houden. Mensen gezonder laten eten. Dat is de grote droom van Rob Baan. Met zijn onderneming Koppert Cress levert hij cressen en microgroenten aan restaurants over de hele wereld. “De kiemplantjes die ik verkoop, zitten boordevol gezonde nutriënten.” Veertig jaar werkt Rob Baan (62) in de land-…
Vandaag start de tweede, landelijke editie van de Nierstichting Restaurant Driedaagse. Op 12, 13 en 14 maart serveren bijna 120 restaurants door heel Nederland een speciaal tasting-menu, waarbij de focus ligt op pure smaken, verse ingrediënten en minder zout. Met dit smaakevenement wil de Nierstichting, in samenwerking met o.a. Koninklijke…
Op vrijdag 5 april 2019 vindt in het Beatrixtheater in Utrecht het 5de Healthy Food Congress plaats. Dit lustrum vindt tegelijk plaats met het succesvolle Congres Arts & Leefstijl. Een uniek congres in het teken van groenten en fruit. Voor wie? Veredelingsbedrijven, telers(-verenigingen), groothandels, handelshuizen, groentesnijderijen, supermarkten, logistieke dienstverleners,…
Op 5 april 2019 worden er in het Beatrix Theater in Utrecht twee congressen samengevoegd. Het congres van ‘Arts en Leefstijl’, waar huisartsen diëtisten en wetenschappers elkaar informeren over de nieuwste stand van de onderzoeken, gaat nu samen optrekken met het ‘Healthy Food Congres’, waarin de voedingstuinbouw de nieuwste status…
Niet uitgenodigd voor het speciale diner op maat waarmee het tuinbouwinitiatief vers+ werd afgetrapt? Wees dan niet getreurd, want als het aan de initiatiefnemers ligt, is dit de toekomst. Een toekomst waarin op termijn iedereen op basis van persoonsgebonden voedingsbehoeftes voeding op maat krijgt. De Nederlandse (glas)tuinbouwsector heeft hierin een…
Je dna afstaan om de gezondst mogelijke maaltijd te krijgen. Het is de toekomst volgens genetisch onderzoeksbureau Omnigen uit Rotterdam en groenteteler Koppert Cress uit Monster. Verslaggever Leon van Heel deed het. Honderd genodigden schoven gisteravond in Monster aan voor een gepersonaliseerd diner. Op basis van hun dna is onder…
Stichting Student en Voeding organiseert in samenwerking met het World Horti Center en het Leiden-Delft-Erasmus Centre for Sustainability op zaterdag 17 november 2018 een inspirerend congres genaamd: ‘SELFmanagement – de patiënt en dokter van de toekomst’. Net als in de Students Experienced in Lifestyle and Food (SELF) cursussen gaan we…
