Wil je weten wat voeding doet met jouw lichaam? Wat kunnen we bijvoorbeeld eten om ons leven te veranderen? Bekijk dan eens de bijzondere Engelstalige documentaires van de BBC: The Truth About Food (6 afleveringen). Met 500 vrijwilligers doen zij een aantal onderzoeken en laten een aantal bijzondere eigenschappen zien…
‘De topsector tuinbouw zou zich moeten concentreren op verse producten met stoffen voor een gezond voedingspatroon en daarbij ziekten als kanker, obesitas en diabetes 2 kunnen bestrijden. Nederland heeft de best ontwikkelde tuinbouw ter wereld, maar laat hier een geweldige kans liggen.’ Zegt Rob Baan van Koppert Cress in Monster,…
Het eerste boek dat ik las waarmee alles op zijn plek viel in 2005. Met veel schema’s en wijsheden dat ik nog steeds in mijn lezingen gebruik. De impact van het boek is zeer actueel en toen zijn tijd ver vooruit. Er zijn van deze schrijvers nog meer boeken gekomen zoals:…
Praat je over overdieet of Paleo Dieet dan praat je over prof. Frits Muskiet. Dit artikel uit 2005 geeft weer hoever hij zijn tijd toen en nu al vooruit is. Sorry ook ik heb het met een woordenboek ernaast moeten snappen. Darwin beschouwde de leefomstandigheden als de belangrijkste drijvende kracht achter…
