In China heten erwten Ollandôh. Mij is ooit uitgelegd dat erwten daar door de Hollanders in de 16e en 17e eeuw heen zijn gebracht. Hoewel de temperaturen in de zomer in China flink kunnen stijgen, kan het de winter zeer koud worden. In die koude winter zijn er weinig verse…
Het is voorjaar! Althans in de kas, buiten moet je er nog heel even op wachten. Thuis haal je de lente in huis met een klein plantje tuinkers op de vensterbank. Het heeft iets ouderwets en zo nostalgisch… ik denk aan mijn oma: een zacht eitje, bruine boterham, tuinkers erop,…
‘De topsector tuinbouw zou zich moeten concentreren op verse producten met stoffen voor een gezond voedingspatroon en daarbij ziekten als kanker, obesitas en diabetes 2 kunnen bestrijden. Nederland heeft de best ontwikkelde tuinbouw ter wereld, maar laat hier een geweldige kans liggen.’ Zegt Rob Baan van Koppert Cress in Monster,…
