Healthy Food Congres en Arts en Leefstijl gaan samen, thema wordt “De eerste 1000 dagen”

Healthy Food Congress - Koppert Cress - Rob Baan

Op 5 april 2019 worden er in het Beatrix Theater in Utrecht twee congressen samengevoegd. Het congres van ‘Arts en Leefstijl’, waar huisartsen diëtisten en wetenschappers elkaar informeren over de nieuwste stand van de onderzoeken, gaat nu samen optrekken met het ‘Healthy Food Congres’, waarin de voedingstuinbouw de nieuwste status…

Lees meer

De impact van veel groente eten op gezondheid. ‘Eten van groente en fruit is misschien de enige sleutel voor een goede gezondheid’

Rob Baan - Koppert Cress - Rem Koolhaas

Het is nog maar tien jaar geleden dat de discussie over de relatie tussen chronische ziekten, leefstijl en voeding echt vaart kreeg. Op dat moment waren nog niet veel mensen ontvankelijk voor die boodschap. Het tij is inmiddels gekeerd. Bewegen en gezond eten is speerpunt geworden van overheid, zorgverzekeraars en…

Lees meer