[Interview BioBased Press] Rob Baan (Koppert Cress): groenten zijn gezond, maar wij mogen dat niet claimen

Rob Baan

‘Vijf jaar geleden bezochten wij het mooie tuinbouwbedrijf Koppert Cress in Monster in het Westland. Toen zei directeur Rob Baan al dat de tuinbouw zou zich moeten concentreren op verse producten voor een gezond voedingspatroon; met inhoudsstoffen waarmee ziekten als kanker, obesitas en diabetes 2 bestreden kunnen worden. Maar gezondheidsclaims,…

Lees meer

Duurzaamheidscongres stichting D’ONS 2018: groen, gezond en duurzaam

Congres Duurzame landbouw en voedselkwaliteit 2018 - Stichting d'Ons - Koppert Cress

In Paramaribo wordt jaarlijks een congres gehouden samen met de partners en belangstellenden voor de projecten van Stichting D’ONS. Ik zie grote kansen om groen, gezond en duurzaam te combineren en zo stappen te zetten die goed zijn voor Suriname en de Surinamers. Dit is voor mij de derde bijeenkomst…

Lees meer

Aardwarmte is nogal Wiebes

Ondergrondse warmteopslag - Koppert Cress

Ook ons bedrijf gaat meedoen met een aardwarmteproject. Eigenlijk zijn we al grotendeels groenestroomgebruikers. En in het project ‘Kas als Energiebron’ lukt het ons goed om warm water uit onze warmtewisselaars ondergronds op te slaan, zodat we in de winter kunnen telen met de geoogste warmte van de vorige zomer.…

Lees meer