In het streven om gezond voedsel onder de aandacht te brengen was Rob Baan te gast bij de eerste uitzending van Van Liempt Live. Van Liempt Live is een nieuwe journalistieke talkshow waarin het interview centraal staat. Business leaders, opiniemakers, ondernemers en topwetenschappers: iedereen wordt op de typische Z-manier benaderd. Nieuwsgierig,…
Tholen – Vanochtend is het Groentecongres geopend door staatssecretaris Dijksma. Ze stipte in haar toespraak één van de aanleidingen van het evenement aan. “De Nederlandse groentesector wordt wereldwijd geroemd”, sprak ze. “In drie op de vier supermarkten wereldwijd ligt Nederlands product. Je zou verwachten dat de Nederlandse consument enthousiast is…
Op 26 maart a.s. houdt staatssecretaris Dijksma een openingsrede bij de start van het GroenteCongres in het WTC in Rotterdam. Dit unieke congres, een gezamenlijk evenement van de zorgsector en de groente- en fruitsector, staat in het teken van het belang van groente voor een gezonde leefstijl. Groente is lekker…
De natuur zit in ons. Wij zijn natuur. Dat is wel eens moeilijk te beseffen, als je zappend voor de tv zit met een glas frisdrank links van je en een zak chips aan de rechterkant. In onze snel veranderde maatschappij verandert alles. De smartphone is straks zo belangrijk, dat…
It is spring! At least it is in the greenhouse; outdoors we will have to wait a little longer. You can bring a touch of spring into your home by growing a little pot of garden cress on the window sill. It has something rather old-fashioned and nostalgic about it……
Precies weten wat vers met je doet? Een gevarieerd dieet op basis van veel groenten en fruit is het beste advies voor mensen die willen werken aan hun gezondheid. Als je veel verschillende groenten en vruchten eet, krijg je verschillende vitamines en mineralen binnen. Ben je specifiek op zoek naar…
Op reis word je wijs. Ik heb me 14 dagen begeven in de culinaire wereld van Australië, waar ik natuurlijk vooral oog had voor groenten en fruit voor consumenten. De situatie kwam niet helemaal overeen met de indruk die je krijgt wanneer je Masterchef kijkt. Voor mijn gevoel zijn ze…
George Bush I vond het niet te eten, maar van de Big Bang Broccoli Boysmoeten we wel. En nu blijkt het ook nog eens te beschermen tegen luchtvervuiling. Je hoeft geen broccoli te eten omdat het zo gezond of zo lekker is. Het ligt heel anders: zelfs als je een bloedhekel…
Een koe moet je geen schaap laten eten, want daar is ‘ie niet op gebouwd. Als tuinder ben ik al jaren bezig de consument uit te leggen dat ook onze voeding behoort te bestaan uit die producten waarvoor je lichaam gemaakt is. Alles in de wereld om ons heen verandert,…
Kinderen die helpen bij het bereiden van hun eigen maaltijd eten significant meer groenten dan kinderen die zich niet met koken inhouden. Dat blijkt uit een studie uitgevoerd in het Nestlé Research Center in Lausanne waarover is gepubliceerd in het wetenschappelijk tijdschrift Appetite. Aan het onderzoek deden 47 ouderparen mee…
