Rob Baan: van deelnemer en ambassadeur naar Corso-voorzitter

Rob Baan - Pleun van der Ende - Varend Corso

‘Met het corso naar de steden’ Rob Baan treedt begin april aan als voorzitter van het Varend Corso Westland. Hij volgt daarmee Pleun van der Ende op die tijdens de nieuwjaarsreceptie van het Corso aangaf de voorzittershamer, na vier jaar, over te willen dragen. Van der Ende trad aan als…

Lees meer

De impact van veel groente eten op gezondheid. ‘Eten van groente en fruit is misschien de enige sleutel voor een goede gezondheid’

Rob Baan - Koppert Cress - Rem Koolhaas

Het is nog maar tien jaar geleden dat de discussie over de relatie tussen chronische ziekten, leefstijl en voeding echt vaart kreeg. Op dat moment waren nog niet veel mensen ontvankelijk voor die boodschap. Het tij is inmiddels gekeerd. Bewegen en gezond eten is speerpunt geworden van overheid, zorgverzekeraars en…

Lees meer

Rob’s on the cutting edge of growing better vegetables

Rob Baan - Koppert Cress

Innovation is front and centre of Rob Baan’s philosophy for growing a healthy product. ROB BAAN MONSTER, THE NETHERLANDS RUNS the micro-green punnet business Koppert Cress LEADERS in innovation PRODUCTS are used in 70,000 restaurants a week, with most of their product marketed in a 50km radius through distributors NINETY per cent of product is sold in Europe. Chat to…

Lees meer

Artsen en patiënten buigen zich over vraag of tomaten eten helpt tegen ‘die rottige kanker’

vers+ - tomaten

Kankerpatiënten en groentetelers hebben het Erasmus Medisch Centrum gevraagd de invloed van voeding op langzaam groeiende prostaatkanker na te gaan. Ze zoeken erkenning voor een leefstijldieet als medicijn. Normaal gesproken vertellen medici een patiënt wat hij moet doen of laten, maar als het over de invloed van voeding op kanker…

Lees meer

[Interview BioBased Press] Rob Baan (Koppert Cress): groenten zijn gezond, maar wij mogen dat niet claimen

Rob Baan

‘Vijf jaar geleden bezochten wij het mooie tuinbouwbedrijf Koppert Cress in Monster in het Westland. Toen zei directeur Rob Baan al dat de tuinbouw zou zich moeten concentreren op verse producten voor een gezond voedingspatroon; met inhoudsstoffen waarmee ziekten als kanker, obesitas en diabetes 2 bestreden kunnen worden. Maar gezondheidsclaims,…

Lees meer

Demi (20) is voor één dag directeur bij miljoenenbedrijf Koppert Cress

Koppert Cress - Rob Baan - Demi de Wilde

Tien studenten zijn deze week voor één dag directeur bij een bedrijf in de glastuinbouw. Demi de Wilde (20) liep gisteren de hele dag mee met Rob Baan van Koppert Cress. En wat voor een dag… ,,Eigenlijk vonden ze vandaag niet zo geschikt omdat de dag niet divers genoeg is”,…

Lees meer