De Buik van Rotterdam: “Rob vertelt over een gezonde wereld door betere voeding en de smaak van gezond eten”

De Buik is een serie podcasts begonnen over ondernemen in de wereld van eten en drinken, tijdens de coronacrisis. Wij willen laten zien wat er gebeurt bij in de wereld waar wij zo nauw mee verbonden zijn. Voor nu, om een kijkje achter de schermen te geven bij iedereen die…

Lees meer

Op NOS | Rob Baan van tuinbouwbedrijf Koppert Cress: “Dit is een heel goed bedrijf. Wij gaan dat terugbetalen, dat beloof ik!”

NOS Rob Baan

“Komt iedereen door de crisis? Nee.” Voorzitter Chris Buijink van de Nederlandse Vereniging van Banken (NVB) windt er geen doekjes om. Ondanks alle steunmaatregelen en hulplijnen van overheid en banken gaat de crisis bedrijven raken. Het aantal faillissementen zal toenemen en banken veel werk bezorgen op de afdeling Bijzonder Beheer,…

Lees meer

Rob Baan is genomineerd voor Agrarisch Ondernemer van het Jaar

De stad gezond houden. Mensen gezonder laten eten. Dat is de grote droom van Rob Baan. Met zijn onderneming Koppert Cress levert hij cressen en microgroenten aan restaurants over de hele wereld. “De kiemplantjes die ik verkoop, zitten boordevol gezonde nutriënten.” Veertig jaar werkt Rob Baan (62) in de land-…

Lees meer

BLOG – Leefstijl op recept, bittere noodzaak

De proef met ‘groentehoudende’ huisartsen in achterstandswijken in Rotterdam smaakt naar meer. Met steun van Stichting Innovatie Glastuinbouw Nederland (SIGN) en Fonds Achterstandswijken Rotterdam heeft Emma Coles van Voeding leeft 75 huisartsen, praktijkondersteuners en diëtisten geïnspireerd de strijd aan te gaan tegen chronische welvaartsziekten. Vooral in de lagere sociale klassen…

Lees meer

Rob Baan (Koppert Cress): ‘Ik ben mijn vader eeuwig dankbaar’

Rob Baan, ceo van tuinbouwbedrijf Koppert Cress, verkondigt het evangelie van gezond voedsel als ziektebestrijder. De noodzaak daarvan ziet hij binnen zijn eigen familie. Dan moet je net hem hebben, want bij tegenwind wordt Baan juist fanatieker.   Een ansichtkaart met het hoofd van Rob Baan, mét karakteristieke rode bril,…

Lees meer

Diagnose Voeding & Gezondheid – Samen innoveren voor een vitaler Nederland congres

Diagnose Voeding & Gezondheid

Op 21 november 2019 organiseert Diagnose Voeding & Gezondheid de tweede editie van het congres ‘Samen innoveren voor een vitaler Nederland’ in de Jaarbeurs te Utrecht. Verzeker je nog snel van de laatste plekken en schrijf je in voor het congres van Diagnose Voeding & Gezondheid, ‘Samen innoveren voor een…

Lees meer

Stichting d‘ONS: Green Grow Garden meest duurzame landbouwbedrijf van Suriname

Het bedrijf Green Grow Garden van Radj Bissesar in Wanica is donderdag door de stichting duurzame Ontwikkeling Nederland Suriname (d’ONS) en partners uitgeroepen tot het duurzaamste mkb-landbouwbedrijf van Suriname. Dit gebeurde tijdens het landbouwcongres dat ieder jaar door de stichting in Paramaribo, Torarica wordt georganiseerd. Uit handen van de oprichter…

Lees meer

Rob Baan, tuinder met sterallure

Rob Baan (63) gaf mede leiding aan 1200 man, maar stapte over naar tuinder Koppert Cress. Daar kweekt hij bijzondere cressen: microgroenten die je als smaakmaker aan een gerecht kan toevoegen. Zijn bedrijf levert inmiddels aan chef-koks over de hele wereld. ‘In San Sebastián deel ik op de beurs handtekeningen…

Lees meer

Interview Rob Baan: “Sulforaphane Symposium geeft veel energie”

Het Sulforaphane Symposium bij Koppert Cress gaf organisator Rob Baan weer veel inspiratie en was extra trots op BroccoCress. De uitkomsten van alle wetenschappelijke onderzoeken over de voedingswaarde van broccoli laten onbetwist zien dat het een heilzame werking heeft om mensen te beschermen. Maar ook autisten blijken er baat bij…

Lees meer