Rob Baan bij VPRO Radio over ‘El Bulli’
Chef-kok Ferran Adrià noemt zichzelf ook wel de Picasso van de keuken. Zijn restaurant, El Bulli, kreeg dan ook niet voor niets drie Michelinsterren. Op 18 maart komt hij naar Nederland naar aanleiding van de tentoonstelling ‘Ferran Adrià: Notes on Creativity’ die vanaf morgen in Marres, Huis voor Hedendaagse Cultuur…
