In eerdere columns heb ik met deze kop nogal wat aandacht mogen trekken. Het aardgasdossier geeft veel nieuwe mogelijkheden. De Nederlandse tuinbouw gebruikt 7% van de Nederlandse gasconsumptie. Voor een bedrag van ca €700 miljoen. Op 10.000 ha gebruiken we deze energie om een geweldig mooi en residu-vrij product te…
Tout bloemen, groenten, kassenbouw en zaadbedrijven was uitgelopen om de opening van het unieke WHC te mogen meemaken. Met een mooie speech van Minister Schouten, die verklapte dat zij jaren lang Chrysanten heeft gepluisd, werd de toon gezet. Wat is de tuinbouw fantastisch, wat zijn we internationaal en nu hebben…
Steeds meer werkgevers weten op een succesvolle manier werknemers met een afstand tot de arbeidsmarkt bij hun goedlopende bedrijven te betrekken. Staatssecretaris van Sociale Zaken en Werkgelegenheid Tamara Van Ark en Aart van de Gaag, commissaris ‘Op naar de 100.000 banen’ gaan op 29 maart, de Dag van de 1000…
In niederländischen Gewächshäusern arbeiten Agrar-Ingenieure am Gemüse der Zukunft. Die Technologie wird mittlerweile erfolgreicher exportiert als das Essen selbst. Die Sicherheitsschleuse surrt nach oben und gibt den Blick frei auf eine blendend optimierte Welt unter Glas. Erst ist da der Rausch der Farben: die Dusche weißen Lichts, das Grün einer…
Rob baan is eigenaar van het internationaal opererende microgroentebedrijf Koppert Cress en maakt zich hard voor een gezondere wereld. Zijn missie:’Laten we op een andere manier naar verse voeding en gezondheid kijken.’ Moeder natuur is niet iets van National Geographic of van bordjes ‘niet betreden’ in een park. Ook wij…
Stel dat een architect van gebouwen in een stedelijke omgeving gevraagd zou worden om voedselkweekfabriek te ontwerpen. Zou die dan lijken op de kassen die wij in Nederland kennen? Zou die fabriek mooi staan in het groene Hollandse landschap, op de toendra, in de woestijn bij Abu Dhabi of ergens…
In Suriname zal het bewustzijn over de voordelen van tuinbouw beter uit de verf moeten komen. Daarmee wordt niet alleen de voedselzekerheid veilig gesteld, maar ook een gezonde samenleving gekweekt. Daarnaast kan tuinbouw een bijdrage leveren aan de exportverhoging van Suriname. Er is onvoldoende besef van hoeveel de samenleving zelf…
Recentelijk had ik een twitteraanvaring over duurzaamheid. Voor de jongeren onder u: twitter is een soort van communicatietool waarin je met 140 tekens een groep volgers kunt berichten. Voor de ouderen: twitteren is een soort van openbare telex. Ik heb zo’n 7500 volgers en die zijn heel bijzonder verdeeld. Ook…
Volgens Rob Baan van Koppert Cress valt of staat gezonde voeding met groente. Hij staat niet alleen voor het verhogen van de groenteconsumptie in Nederland, maar ook voor het terugdringen van ziekten met behulp van inhoudsstoffen van diezelfde groenten. Van de voedingswetenschap heeft hij echter niet zo’n hoge pet op.…
De Greenport slaat tijdens Dutch Agri Food Week (9-19 oktober) een brug tussen de inwoners van de stad en voedselproductie door de tuinbouw. Dat gebeurt tijdens een aantal inspirerende bijeenkomsten, zoals World Food Day in Rotterdam en gecombineerde excursies bij The New Farm en Tomatoworld. Tijdens Dutch Agri Food Week…
