Rob Baan
![](http://www.robbaan.com/wp-content/uploads/2018/07/Avatar_2017.png)
Ten aanzien van voeding ligt de nadruk op voedselveiligheid en kostprijs. Hierbij wordt volkomen voorbij gegaan aan het nut van echt voedsel voor de gezondheid. Hij zou graag een focus zien op voedselinhoud. Het oorspronkelijke voedsel van de mens is planten eten, aangevuld met een beetje dierlijk eiwit. Hier zijn we compleet van weggeraakt met als gevolg, veel niet overdraagbare ziekten, die we ons zelf aandoen. De tuinbouw is al vele eeuwen de hofleverancier van gezondheid. Nederland is hier vanaf 1600 een voorloper in. We kunnen dit met onze opgedane ervaring, onze sterke ondernemers, het logistieke kanaal en met kennis van de universiteiten een enorme nieuwe economie van maken.
Thank You Nature: Natuurlijke Remedies
De rijkdom van een land vind je niet altijd in de keuken terug
FOODLOG: ‘Broccoli helpt tegen effect luchtvervuiling’
Vullen of voeden: zandlopers, koude douches en voetbaldeskundigen
Kinderen die helpen bij het koken eten meer groenten
![](https://www.robbaan.com/wp-content/uploads/2014/04/kind.jpg)
Kinderen die helpen bij het bereiden van hun eigen maaltijd eten significant meer groenten dan kinderen die zich niet met koken inhouden. Dat blijkt uit een studie uitgevoerd in het Nestlé Research Center in Lausanne waarover is gepubliceerd in het wetenschappelijk tijdschrift Appetite. Aan het onderzoek deden 47 ouderparen mee…
Eet je groente (dan leef je langer)
Rob Baan bij RTL Late Night
![rtl late night](https://www.robbaan.com/wp-content/uploads/2014/04/rtllatenight.png)
Gisteravond was Rob Baan te gast bij RTL Late Night! Britse onderzoekers beweren dat wij Nederlanders te weinig groente en fruit eten. Vooral de twee ons groente die ons jarenlang geadviseerd is moet worden opgeschroefd naar drie of bijna vier ons per dag. Bekijk hier de discussie en het volledige fragment.
De lente & zomer komt er aan…
![tomaten](https://www.robbaan.com/wp-content/uploads/2014/03/tomaten.jpg)
De lente/zomer staat voor de deur. Wist u dat tomaten lycopeen bevatten? Een stof die je huid beschermt tegen de negatieve gevolgen van te veel zonlicht. Meer informatie over tomaten geeft het artikel van Thank You Nature. Ook de Engelse televisiezender BBC heeft in haar programma: The Truth about Food,…
Wil jij precies weten wat ‘vers’ met je doet?
Wat doet voeding met jouw lichaam?
![truth about food](https://www.robbaan.com/wp-content/uploads/2014/03/truthaboutfood.jpg)
Wil je weten wat voeding doet met jouw lichaam? Wat kunnen we bijvoorbeeld eten om ons leven te veranderen? Bekijk dan eens de bijzondere Engelstalige documentaires van de BBC: The Truth About Food (6 afleveringen). Met 500 vrijwilligers doen zij een aantal onderzoeken en laten een aantal bijzondere eigenschappen zien…