Congres: ‘SELFmanagement – de patiënt en dokter van de toekomst’.

Congres: ‘SELFmanagement – de patiënt en dokter van de toekomst’.

Stichting Student en Voeding organiseert in samenwerking met het World Horti Center en het Leiden-Delft-Erasmus Centre for Sustainability op zaterdag 17 november 2018 een inspirerend congres genaamd: ‘SELFmanagement – de patiënt en dokter van de toekomst’. Net als in de Students Experienced in Lifestyle and Food (SELF) cursussen gaan we…

Lees meer

Trouw: “Stadslandbouw klinkt prachtig, maar levert geen geld op”

Stadskas Den Haag - Rob Baan

Europa’s grootste stadskas en viskwekerij, op het dak van een kantoorgebouw in Den Haag, is na twee jaar al failliet. Op zijn website stelt The New Farm nog optimistisch: “Met baanbrekend onderzoek, technologische innovaties, exposities en onderwijs bewijzen we: voor urban farming moet je in Nederland zijn”. Maar de grootste…

Lees meer

Race to feed the world: Das perfekte Gewächshaus

Koppert Cress

08.06.2018 · Die konventionelle Landwirtschaft steckt in der Krise. Auch der Ökoanbau kann nicht alle Probleme lösen. Warum nicht gleich auf Hightech umstellen? Wie das geht, machen die Holländer vor.   Ein Treibhaus ist eine Welt für sich. Das eine warm und feucht, das nächste erfrischend kühl. Das Winterlicht-Gewächshaus ist…

Lees meer

Meld je aan voor het Health Food & Technology event

Health, Food and Technology

Zorg wordt steeds dichter bij de burger georganiseerd. Voeding, gedrag en leefstijl spelen hierin een steeds belangrijkere rol voor hun gezondheid. Welke rol kunnen o.a. gemeenten en zorginstellingen hierin pakken en wat is de impact van technologie? Daarom staat de 2e editie van het Health Food & Technology event op…

Lees meer

VEG. ontmoet de Founding Partners – Koppert Cress

Rob Baan portretfoto - Koppert Cress

VEG. is voor en door AGF-professionals. De aanpak, de communicatie en het inhoudelijke programma worden bepaald met de Founding Partners. Deze keer: Rob Baan van Koppert Cress. Naam: Rob Baan, directeur-eigenaar van Koppert Cress Is wakker te maken voor: “Een Koreaanse maaltijd. Daar zitten altijd vijf kleuren in, verschillende groenten…

Lees meer

Student & Voeding neemt heft zelf in handen

Student en Voeding - Koppert Cress

Studenten organiseren sinds twee jaar zelf collegereeks over de invloed van voeding en leefstijl op de gezondheid, omdat de opleiding in gebreke blijft. Twee jaar geleden richtte een groep bestaande uit Rotterdamse en Leidse geneeskundestudenten de Stichting Student & Voeding op. Onder deze naam stelden zij zich ten doel om toekomstig…

Lees meer

Rob Baan met een interview in Süddeutsche Zeitung – Lees meer: Tüfteln an der perfekten Tomate

Koppert Cress - Rob Baan

In niederländischen Gewächshäusern arbeiten Agrar-Ingenieure am Gemüse der Zukunft. Die Technologie wird mittlerweile erfolgreicher exportiert als das Essen selbst. Die Sicherheitsschleuse surrt nach oben und gibt den Blick frei auf eine blendend optimierte Welt unter Glas. Erst ist da der Rausch der Farben: die Dusche weißen Lichts, das Grün einer…

Lees meer