Minister Schmidt en Staatssecretaris Van Dam aan de tomatensmoothie op Grüne Woche

grune woche

De Nederlandse kasgroenten zijn niet te missen op de Grüne Woche, die deze morgen in Berlijn van start ging. Er is een collectieve inzending, het Holland Paviljoen, die onder de slogan “Qualität wächst in Holland” Nederlands product promoot. Vanochtend bezocht Christiaan Schmidt, de Duitse minister van landbouw, de Nederlandse delegatie.…

Lees meer

Koppert Cress (Rob Baan) eindigt als Nr. 45 in de Top 100 Food Influencers List 2016 van FavorFlav

favor flav

Koppert Cress (Rob Baan) eindigt als #45 in de Top 100 Food Influencers List 2016 van FavorFlav! Wie zijn anno 2016 dé smaakmakers in de wereld van eten & drinken? Wat hebben zij het afgelopen jaar bijgedragen aan goed en lekker eten & drinken in Nederland? Wie zijn de belangrijkste vernieuwers…

Lees meer

Foodlog – Big Data ‘Maak exacte wetenschap van voedingskunde’

doe maar duurzaam

In de aanloop naar Food Matters Live, 24-26 november in Londen, praat Foodlog met een aantal beeldbepalers hoe zij tegenover Big Data staan. Vandaag Rob Baan, tuinder en eigenaar van Koppert Cress. Zijn bedrijf is gespecialiseerd in cressen, micro-groenten met ieder hun eigen smaak en geur. Big Data ‘Maak exacte…

Lees meer

Kas GroenteNet: ‘Ik kan het niet alleen, heb iedereen nodig’

Ranking the Grower - Rob Baan

Rob Baan, eigenaar van Koppert Cress, riep gisteren als winnaar van Ranking the Grower in de categorie ‘Indiviueel’ alle tuinbouwbedrijven op om met kracht uit te dragen dat de sector gezondheid en geluk verkoopt. “Die boodschap moeten we echt met z’n allen met meer kracht uit gaan dragen. Daar heb…

Lees meer