Groenten en fruit als medicijn? Subsidie voor Topsectorproject ’Waarde(n) van Groenten en Fruit’

Dat het eten van groenten en fruit gezond is, is algemeen bekend. Over de relatie tussen specifieke inhoudsstoffen van groenten- en fruitsoorten en de daarmee samenhangende gezondheidseffecten is echter relatief weinig bekend. Voor producenten is het daarom nu niet mogelijk om gezondheidsclaims te plaatsen bij groenten en fruit. Met de…

Lees meer

Vers+ trapt af met speciaal gepersonaliseerd diner op basis van DNA-analyse

Vers+ trapt af met speciaal gepersonaliseerd diner op basis van DNA-analyse

Niet uitgenodigd voor het speciale diner op maat waarmee het tuinbouwinitiatief vers+ werd afgetrapt? Wees dan niet getreurd, want als het aan de initiatiefnemers ligt, is dit de toekomst. Een toekomst waarin op termijn iedereen op basis van persoonsgebonden voedingsbehoeftes voeding op maat krijgt. De Nederlandse (glas)tuinbouwsector heeft hierin een…

Lees meer

Trouw: “Stadslandbouw klinkt prachtig, maar levert geen geld op”

Stadskas Den Haag - Rob Baan

Europa’s grootste stadskas en viskwekerij, op het dak van een kantoorgebouw in Den Haag, is na twee jaar al failliet. Op zijn website stelt The New Farm nog optimistisch: “Met baanbrekend onderzoek, technologische innovaties, exposities en onderwijs bewijzen we: voor urban farming moet je in Nederland zijn”. Maar de grootste…

Lees meer

Duitse voorlichters op werkbezoek in Westland

Werkbezoek Duitse delegatie - Koppert Cress

“Frau Antje macht auf Grün” – over verduurzaming van Nederlandse tuinbouw Voorlichters van het Duitse landbouwministerie hebben onlangs het Westland bezocht, om zich persoonlijk te informeren over de actuele stand van de Nederlandse tuinbouw. Tijdens het werkbezoek met als titel “Frau Antje macht auf Grün” bezocht de Duitse delegatie projecten en…

Lees meer

Race to feed the world: Das perfekte Gewächshaus

Koppert Cress

08.06.2018 · Die konventionelle Landwirtschaft steckt in der Krise. Auch der Ökoanbau kann nicht alle Probleme lösen. Warum nicht gleich auf Hightech umstellen? Wie das geht, machen die Holländer vor.   Ein Treibhaus ist eine Welt für sich. Das eine warm und feucht, das nächste erfrischend kühl. Das Winterlicht-Gewächshaus ist…

Lees meer