Rob’s on the cutting edge of growing better vegetables

Rob Baan - Koppert Cress

Innovation is front and centre of Rob Baan’s philosophy for growing a healthy product. ROB BAAN MONSTER, THE NETHERLANDS RUNS the micro-green punnet business Koppert Cress LEADERS in innovation PRODUCTS are used in 70,000 restaurants a week, with most of their product marketed in a 50km radius through distributors NINETY per cent of product is sold in Europe. Chat to…

Lees meer

Artsen en patiënten buigen zich over vraag of tomaten eten helpt tegen ‘die rottige kanker’

vers+ - tomaten

Kankerpatiënten en groentetelers hebben het Erasmus Medisch Centrum gevraagd de invloed van voeding op langzaam groeiende prostaatkanker na te gaan. Ze zoeken erkenning voor een leefstijldieet als medicijn. Normaal gesproken vertellen medici een patiënt wat hij moet doen of laten, maar als het over de invloed van voeding op kanker…

Lees meer

Gezond prentenboek gepresenteerd

Gezond het Westland rond - Koppert Cress - Rob Baan

Woensdagochtend 9 januari werd op basisschool de Driekleur Daltonlocatie in ‘s-Gravenzande een uniek prentenboekje gepresenteerd. René Kops, de LeesMees, maakt zich sterk voor de bewustwording van kinderen en ouders voor gezonde voeding en leefstijl. Het boekje is mede mogelijk gemaakt door Koppert Cress en Westland Marketing. Rob Baan (Koppert Cress)…

Lees meer

Pierre Wind laat kinderen verliefd worden op eten

De wedstrijd voor de beste plannen voor gezonde en duurzame voeding van Jong Leren Eten en IVN smaakt duidelijk naar meer. In de Fruitvis in Rotterdam presenteerden onlangs vijftig jeugdadviesbureaus namens vier middelbare scholen hun plannen. De Schiedamse vmbo/mbo onderwijsinstellingen Lentiz en LIFE College bedachten een wekelijks ontbijtsessie voor 300…

Lees meer

[Interview BioBased Press] Rob Baan (Koppert Cress): groenten zijn gezond, maar wij mogen dat niet claimen

Rob Baan

‘Vijf jaar geleden bezochten wij het mooie tuinbouwbedrijf Koppert Cress in Monster in het Westland. Toen zei directeur Rob Baan al dat de tuinbouw zou zich moeten concentreren op verse producten voor een gezond voedingspatroon; met inhoudsstoffen waarmee ziekten als kanker, obesitas en diabetes 2 bestreden kunnen worden. Maar gezondheidsclaims,…

Lees meer

De houding van VNO NCW over het Preventiebeleid is absoluut niet hetzelfde als hoe veel bedrijven er naar kijken

Al jaren betaal ik graag mijn contributie aan VNO/NCW. Ik denk er hard aan daar maar eens mee te stoppen. Ik schaam me voor het optreden van onze voorman, Hans de Boer die gezondheidsbeleid ‘betutteling’ noemt. Helemaal kwaad als hij het opneemt voor de tabaksboer op de hoek, terwijl de…

Lees meer